Astaxanthin bulkpulverogbulk zeaxanthin pulverer to forskellige carotenoider. Selvom de er lidt ens i kemisk struktur. Imidlertid adskiller de sig væsentligt i deres kilder, funktioner, fysiologiske virkninger, anvendelsesområder og menneskelig metabolisme. Carotenoider er en gruppe af pigmenter, der i vid udstrækning findes i planter, alger og nogle dyr. Det ser normalt rødt, orange eller gult ud. Disse forbindelser giver ikke kun planter og nogle dyr deres livlige farver, men spiller også en vigtig antioxidantrolle i levende organismer.
Kemisk struktur og egenskaber
• Struktur og egenskaber af astaxanthin
Astaxanthin er et ketocarotenoid, der tilhører luteinfamilien. Dens kemiske formel er C40H52O4 og dens molekylvægt er 596,84 g/mol. Strukturen af astaxanthin indeholder to konjugerede polyenkæder. For enden af kæden er to ringe med polære keton- og hydroxylgrupper. Den unikke struktur af astaxanthin bulkpulver giver det en ekstrem stærk antioxidantkapacitet. Det kan effektivt fange frie radikaler og forhindre lipidperoxidation af cellemembraner.
• Zeaxanthins struktur og egenskaber
Zeaxanthin er et oxideret carotenoid, der tilhører klassen af luteiniserende hormon. Dens kemiske formel er C40H56O2 og dens molekylvægt er 568,88 g/mol. Zeaxanthins struktur indeholder to cykliske grupper. Disse grupper er forbundet med en langkædet polyen. I modsætning til astaxanthin indeholder bulk zeaxanthinpulver ikke en ketongruppe, men snarere to hydroxylgrupper. Derfor har det forskellige kemiske egenskaber og biologiske funktioner.
Kilder og distribution
• Kilde og distribution af astaxanthin
Astaxanthin findes hovedsageligt i marine organismer. Såsom rødalger, krill, laks, ørred, hummer og krabber. Det er hovedårsagen til det røde og lyserøde udseende af disse marine organismer. Astaxanthin bulkpulver kan også fremstilles kommercielt gennem mikroalger. Denne mikroalge er en af hovedkilderne til naturlig astaxanthin. For eksempel rødalgen Rhodococcus rainieri.
• Kilde og distribution af zeaxanthin
Bulk zeaxanthinpulver findes hovedsageligt i grønne grøntsager og gule frugter. Såsom majs, spinat, grønkål og appelsiner. Det er en isomer af lutein. Det findes meget i bladgrøntsager og omtales derfor ofte som "phytoalexin". På grund af sin vigtige rolle i nethinden er zeaxanthin også en af de vigtige carotenoider i den menneskelige kost.
Functions
• Fysiologiske funktioner af astaxanthin
Astaxanthin har antioxidante egenskaber. Det kan neutralisere frie radikaler og forhindre cellulær skade forårsaget af oxidativ stress. Dette vil beskytte cellemembraner, mitokondrier og andre cellulære strukturer. Astaxanthin bulkpulver har en bred vifte af anvendelser til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, beskyttelse af huden mod UV-skader, støtte til øjensundhed, forbedring af immunfunktionen og nedsættelse af aldring.
• Zeaxanthins fysiologiske funktioner
Zeaxanthin virker inden for øjensundhed. Det er hovedsageligt koncentreret i nethindens makulære område, hvor det kan absorbere skadeligt blåt lys og forhindre blåt lysskader på nethindens celler. Derudover reducerer bulk zeaxanthin-pulver som en antioxidant også skader på øjnene forårsaget af oxidativt stress og sænker risikoen for makuladegeneration og grå stær.
Anvendelse
• Anvendelser af astaxanthin
Astaxanthin er meget udbredt i nutraceuticals, kosmetik og akvakultur. I nutraceuticals bruges astaxanthin som en potent antioxidant til at forbedre immuniteten, reducere inflammation, beskytte kardiovaskulær sundhed og støtte øjensundhed. I kosmetik bruges astaxanthin for dets antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber. Det bruges som en anti-aging ingrediens for at hjælpe med at reducere rynker og fine linjer og vedligeholde hudens elasticitet og fugt. I akvakultur bruges astaxanthin som fodertilsætningsstof for at forbedre farven og kvaliteten af akvatiske produkter.
• Anvendelse af zeaxanthin
Zeaxanthin bruges hovedsageligt i øjensundhedsprodukter og funktionelle fødevarer. På grund af sin rolle i at forhindre aldersrelateret makuladegeneration og andre synsproblemer, er zeaxanthin meget udbredt i øjensundhedsprodukter. Derudover tilsættes zeaxanthin til fødevarer for at øge antioxidantegenskaberne og forlænge fødevarens holdbarhed. Med stigningen i forbrugernes sundhedsmæssige bekymringer bliver anvendelsen af bulk zeaxanthinpulver i funktionelle fødevarer mere og mere lovende.
Menneskelig metabolisme og absorption
• Metabolisme og absorption af astaxanthin
Astaxanthin, som et fedtopløseligt carotenoid, er afhængigt af tilstedeværelsen af fedt i kosten for dets absorption i kroppen. Astaxanthin optages i tyndtarmen gennem dannelse af blandede miceller med galdesyrer, som kommer ind i leveren og transporteres via lipoproteiner til forskellige væv i kroppen. Biotilgængeligheden af astaxanthin er lav. Dens antioxidantvirkning holder dog længere i kroppen. Omsætningen af astaxanthin bulkpulver i kroppen foregår hovedsageligt gennem enzymsystemet i leveren, og metabolitterne udskilles gennem urin og fæces.
• Metabolisme og absorption af zeaxanthin
Zeaxanthin er også et fedtopløseligt stof. Dets absorptionsproces ligner astaxanthins. Det kræver også hjælp af fedt i kosten. Efter at være blevet absorberet i tyndtarmen transporteres zeaxanthin hovedsageligt til øjets makulære område, hvor det ophobes. Zeaxanthins metaboliske vej er relativt enkel. Metabolitter udskilles primært gennem galde. Sammenlignet med astaxanthin har bulk zeaxanthinpulver en højere koncentration i blodet. Specielt er koncentrationen højere i øjnene og hjernen. Dette forklarer dens vigtige rolle i visuelle og kognitive funktioner.
Sammenligning af antioxidantkapacitet
• Antioxidantkapacitet af astaxanthin
Astaxanthin har en stærk antioxidantkapacitet. Undersøgelser har vist, at dens antioxidantkapacitet er 550 gange større end vitamin E, og den er 40 gange større end beta-carotens. Astaxanthin kan trænge ind i cellemembraner og beskytte lipidmembraner i og uden for cellerne mod oxidativ skade.
• Zeaxanthins antioxidantkapacitet
Zeaxanthin har også en stærk antioxidantkapacitet. Især i øjnene. Zeaxanthin kan absorbere skadeligt blåt lys og reducere skaden af blåt lys på nethinden. Det virker også som en antioxidant, neutraliserer frie radikaler og bremser oxidativt stress. Selvom antioxidantkapaciteten af zeaxanthin ikke er så god som astaxanthin. Men dens specifikke funktion i øjenbeskyttelse gør det til en vigtig ingrediens i synspleje.
Forskning og udvikling
• Aktuel status for astaxanthinforskning
I de senere år har forskning i astaxanthin fokuseret på dets antioxidant, anti-inflammatorisk, anti-aldring og rolle i kardiovaskulær sundhed. En voksende mængde forskning tyder på, at astaxanthin bulkpulver har potentiale i forebyggelse og behandling af en lang række kroniske sygdomme. såsom hjertesygdomme, diabetes, kræft og neurodegenerative sygdomme. Derudover har brugen af astaxanthinekstraktpulver til atletisk præstation og restitution tiltrukket sig forskernes opmærksomhed.
• Aktuel status for forskning i zeaxanthin
Zeaxanthin forskning har fokuseret på øjensundhed, kognitiv funktion og kardiovaskulær sundhed. Især er zeaxanthins rolle i forebyggelsen af aldersrelateret makuladegeneration blevet bredt undersøgt og anerkendt. Derudover har potentialet i bulk zeaxanthin-pulver til at beskytte huden mod UV-skader og forbedre hudens sundhed også tiltrukket sig interesse hos videnskabsmænd.
Selvom astaxanthin bulkpulver og bulk zeaxanthinpulver er carotenoider. Der er dog betydelige forskelle i kemisk struktur, kilde, funktion og anvendelsesområder. Guanjie Biotech har fokuseret på astaxanthin bulkpulver og bulk zeaxanthin pulver i mange år. Hvis du vil købe astaxanthin pulver og bulk zeaxanthin pulver, velkommen til at forespørge os:info@gybiotech.com.
